sábado, 1 de noviembre de 2014

Picada de ajo y perejil


Ingredientes:

-3 dientes de ajo

-20-25 ramitas de perejil, sólo las hojas limpias y secas (20 gr aprox.)






Preparación:

1.-Ponga en el vaso los ajos y el prejil y pique 5 segundos en velocidad 7.
Utile inmediatamente para guisos, sofritos, aliños y salsas o conserve cubierto con aceite en un tarro hermético en la nevera.

Nota: Puede preparar mayor cantidad y conservar en una bolsa en el congelador (queda suelto y puede utilizarlo directamente sin descongelar).


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