martes, 23 de septiembre de 2014

Natillas "automáticas" en la TM5

Receta para la nueva Thermomix TM5 de Natillas elaboradas mediante el menú de recetas automáticas. Están las dos versiones: Cacao y vainilla.
Ingredientes (Para 3-4 raciones):
  • 500 gr. de leche entera.
  • 60-100 gr. de azúcar.
  • 5 gr. de maicena.
  • 2 huevos
Cacao:
  • Añade 20 gr. de cacao en polvo si quieres las de cacao
Vainilla:
  • 1 Cucharadita de vainilla líquida en lugar del cacao.

Preparación:

  1. Si la haces con la Thermomix TM5, solo tienes que colocar los ingredientes por el orden que te indica la receta automáticas de natillas. Si la haces con la Thermomix 31 añade:
  2. Añade la leche, el azúcar, la maicena, los 2 huevos, el cacao o la vainilla y programa 8 minutos, temperatura 90º y velocidad 4.
  3. Sirve en moldes y espera a que enfríe.

Nota: La mTM5 da la opción de preparar 3 ó 6 raciones, si las quieres fluidas, normales o espesas y las puedes hacer de cacao o las tradicionales. Yo he hecho las de cacao. En siete minutos están listas.

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