lunes, 1 de septiembre de 2014

Mermelada de Tomate


Ingredientes:


-750 gr de tomates en cuartos
-1 cucharada de zumo de limón

-500 gr de azúcar
-1 chorrito de extracto de vainilla  o 1 palo de canela(opcional)


Preparación:

1.- Ponga en el vaso los tomates y el zumo de limón y trocee 4 segundos, velocidad 4

2.-  Añade el azúcar y la vainilla o canela, programa 45 minutos, temperatura 100º, velocidad 3. Coloque el cestillo sobre la tapa en lugar del cubilete, para favorecer la evaporación y evitar salpicaduras.

3.- Vierta la mermelada en un tarro y  deje enfríar, tape y reserve en la nevera.

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