martes, 26 de agosto de 2014

Sorbete de Café Express

Ingredientes (Para  8 raciones):
-1 bote de leche condensada 370 gr
-3 cucharadas de café soluble
-1000 gr de hielo
Preparación:
Poner todos los  ingredientes en el vaso. Poner la tapa y la espátula por el bocal, programar vel progresiva 5-10 sin tiempo y moviendo la espátula en sentido contrario a las agujas del reloj hasta que el hielo esté totalmente triturado.
Servir inmediatamente.

Nota:
Si queremos que esté más denso, añadimos más hielo.
Podemos añadir un cubilete de coñac.
También podemos decorar con un poco de Crocanti, nata montada, virutas de chocolate….

Fuente: taller de helados con thermomix.

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