miércoles, 13 de agosto de 2014

Helado rápido de avellanas


Ingredientes:

-100 g de azúcar glas
-200 g de avellanas, reserve alguna para la decoración
-700 g de leche, entera congelada en cubitos





Preparación:

1. Ponemos en el vaso el azúcar y pulverice 30 segundos en velocidad 10.
2. Agregue las avellanas y programamos 20 segundos, velocidad progresiva 5-10.
2. Incorporamos los cubitos congelados de leche y programamos 2 minutos, velocidad 6 introduciendo la espátula por el bocal y moviendo de derecha a izquierda para conseguir una trituración uniforme.
3. Servimos inmediatamente en copas y decoramos con avellanas enteras o en trozos.

Nota: una vez finalizada la trituración del paso 3 y antes de servir, puede poner el helado en un recipiente y dejarlo unos minutos en el congelador para poder servirlo más facilmente con un sacabolas

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