lunes, 27 de enero de 2014

Levadura química

Ingredientes (para 400gr):
-100gr de harina de arroz
-100 gr de bicarbonato de sodio
-200 gr de crémor tártaro

Preparación:
1.-Ponga en el vaso la harina de arroz, el bicarbonato y el crémor de tártaro y mezcle 10 segundos en velocidad 5.
2.-Vuelque en un recipiente hermético y reserve en la despensa. Está listo para utilizar.
Nota: Esta levadura química es una alternativa para las recetas sin gluten.

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