jueves, 30 de enero de 2014

Chocolate caliente a la canela

Ingredientes:
-60 gr de cacao puro en polvo
-200 gr de nata líquida
-500 gr de leche
-40 g de miel
-1 cucharada de canela molida ( y un poco más para espolvorear)

Preparación:
1.-Ponga en el vaso el cacao puro, la nata , la leche, la miel y la canela y programe 6 minutos,100º y velocidad 4.
2.-Sirva con canela espolvoreada sobre a superficie.

Fuente: nuevo libro de Chocolate vol. II.

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