lunes, 21 de mayo de 2012

Lassi de fresas


Ingredientes: (Para 4 personas)

- 500gr de fresas
- 100gr de hielo
- 100 gr de azúcar
- 4 yogures naturales desnatados
- 4 hojitas de hierbabuena o (1/2 cucharadita de cardamomo molido o las semillas machacadas)



Preparación:

1.-Ponemos en el vaso las fresas, el azúcar y la hierbabuena o cardomomo. Programamos 30 segundos en velocidad 7.
2.-Añadimos los yogures y el hielo. Programamos 1 minuto, velocidad progresiva 5-10. Servimos inmediatamente.

Nota: Puede usar fresas congeladas, en este caso no añadimos los cubitos de hielo.

*El Lassi es una bebida tradicional de la India hecha a base de yogurt. Se bebe fría y puede ser dulce o salado. También existe el Lassi de frutas como el plátano, el mango, la papaya, etc.

Fuente: revista "thermomix magazine nº32"

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