viernes, 18 de mayo de 2012

Crema fría de aguacate

Ingredientes:

2 aguacates (200-240 gr aprox.)
20 gr de zumón de limón
600 g de caldo de pollo frío
1 bote de crema ligera 0 200 g de nata líquida
pimienta negra molida



Preparación:

1. Poner en el vaso el aguacate pelado y sin hueso el zmón de limón y 200 gr de caldo de pollo.programe 30 segundos en velocidad 5-10 progresivo.
2.Agregue el resto del caldo, la crema ligera, la sal y la pimienta y programe 1 minuto en velocidad 8.
3. Servir la crema fría de corada con cilantro y dados de tomate.
Nota: Es una receta fácil, rápida, original y fresca para el verano. También es económica y natural. Se puede servir en chupitos como aperitivo para servir a muchas personas.

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