miércoles, 21 de marzo de 2012

Tarta de galletas oreo y chocolate


Ingredientes:
2 paquetes de oreo (puede ser de la marca del mercadona o supersol)
2 cucharadas de mantequilla.
150 gr de Chocolate blanco. (yo use chocolate con leche)
150 gr de leche.
200 gr de nata liquida o de montar
1 sobre de cuajada (o 1 sobre de 4 flanes)






Preparación:

Primero separamos las galletas de la crema,  reservamos la crema y trituramos las galletas en la thermomix en velocidad 5-7-10 durante 15 segundos. Reservamos un poco de polvo de galletas (como 3 cucharadas, para decorar). Añadimos la mantequilla al vaso y lo mezclamos unos segundos a velocidad 4 y con ello cubrimos un molde de tarta desmoldable.

Luego Rallamos el chocolate en la Thermomix en velocidad 5-7-9 durante 15 segundos, después añadimos la crema de las galletas reservadas y el resto de los ingredientes y programamos 8 minutos,
temperatura 90º y velocidad 4.  Lo echamos en el molde sobre la base de galletas preparada y a la nevera.



Antes de servir decoramos con el polvo de galletas ralladas y algunas galletas enteras o bolitas de chocolates.

Yo la he hecho con chocolate con leche porque no me quedaba chocolate blanco y también queda rica.   :)

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