jueves, 1 de septiembre de 2011

Salsa chimichurri para carnes a la brasa y barbacoas

Ingredientes:
1 cucharadita de pimentón dulce
1 cucharadita de sal
1 cucharada de orégano
1/2 guindilla
3 dientes de ajo
Pimienta negra al gusto
1 hoja de laurel
30gr de vinagre
150gr de aceite de oliva virgen extra


Preparación: 
1.- Pon todos los ingredientes en el vaso excepto el aceite y el vinagre y programa 20 segundos en velocidad 6.
2.- Agrega el aceite y el vinagre y mezcla 30 segundos en velocidad 5
Listo, pasa a un bote, conserva en la nevera y agita antes de usar.

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