lunes, 15 de agosto de 2011

Magdalenas de chocolate

Ingredientes:
200 grs. chocolate de postres
200 grs. ázucar
200 grs. mantequilla a temperatura ambiente
50 grs. leche
4 huevos
170 grs. harina
50 grs. cacao puro en polvo (Valor)
1 sobre de levadura royal



Preparación:

1.-Rallar el chocolate con varios golpes de turbo, y seguir rallando en velocidad 5-10 hasta que quede fino.
2.-Añadir la mantequilla,la leche, los huevos y el ázucar y mezclar 10 segundos a velocidad 4. 3.-Incorporar el resto de los ingredientes y programar 10 segundos a velocidad 4
4.-Verter la masa en moldes de magdalenas de sicilicona o bien en capsulas para magdalenas, meter en horno precalentado (a temp. máxima) y bajar a 180 º, el tiempo de coccion dependera del molde que utilicemos unos 15 min. más o menos. Pinchar para saber si están echas.

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