miércoles, 20 de julio de 2011

Guisantes con jamón


Ingredientes:(para 4 personas)

- 500 gr de guisantes congelados
- 1 cebolla pelada y cortada en cuartos
- 50 gr de aceite de oliva virgen
- 100 gr de jamón serrano en taquitos
- 200 gr de agua o caldo de verduras
- sal (al gusto)




Preparación:

1.-Ponemos  en el vaso la cebolla y programe 4 segundos velocidad 5. Bajamos  los resto de cebolla de las paredes del vaso hacia las cuchillas.
2.-Agregamos el aceite y programe 6 minutos ,100 º , giro a la izquierda, velocidad cuchara.
3.-Añadimos los guisantes y el agua, y programamos 15 minutos, 100º,  giro a la izquierda, velocidad cuchara.
4.Incorporamos el jamón y programamos 5 minutos, 100º , giro a la izquierda, velocidad cuchara.
Listo para servir

Nota: esta receta destaca por su sencillez y queda genial para una cena ligera o como entrante.

Fuente: Libro "Cuida tu salud con thermomix"

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