domingo, 19 de junio de 2011

Flan de cuajada y queso philadelphia

Ingredientes:
  • 2 sobres de preparado para hacer cuajadas
  • 2 huevos
  • 180 gr. de Azúcar
  • 20 gr. de Azúcar vainillado
  • 400 gr. de Queso Philadelphia
  • 500 gr. de Leche
  • 200 gr. de Caramelo líquido
 Preparación: 
  
 Impregnamos el fondo  de un molde y las paredes con el Caramelo líquido y lo reservamos.
Ponemos en el vaso de la Thermomix el resto de ingredientes y programamos 15 minutos a 100º y velocidad 3.
Una vez haya terminado el tiempo volcamos la mezcla del Flan de cuajada en el molde reservado y lo dejamos enfriar en el frigorífico.


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