miércoles, 4 de mayo de 2011

Fresones rellenos

 

Ingredientes:
- 300 gr. de nata líquida para montar.
- 150 gr. de queso Philadelphia.
- 1 cucharada de edulcorante granulado.
- 500 gr. de fresones.



Preparación:
* Lave bien los fresones y corte la parte superior, a modo de tapa, conservando el rabito. Reserve. Vacíe los fresones con una cucharilla y reserve la pulpa obtenida.
* Ponga la mariposa en las cuchilla, eche en el vaso la nata con el queso y el edulcorante y programe velocidad 3 1/2, parando la máquina cuando vea que está montada.
* Retire la mariposa de las cuchilla, añada la pulpa de los fresones, si lo desea, unta todo con la espátula, rellena las fresas con esta mezcla y ponga encima la tapa reservada.

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